Tonijntartaar met komkommer en groene kruiden

  • Moeilijkheid

100 g komkommer, 200 g tonijnfilet

2 tl fijngehakt bieslook, 2 tl fijngehakte dragon, 1 tl fijngehakte koriander

olijfolie, versgeperst citroensap

peper en zout, balsamicoazijn

Snij de gespoelde komkommer ongeschild in de lengte middendoor, haal er de zaden uit en snij in kleine dobbelstenen van 5 mm dik. Snij de tonijn in dobbelstenen van dezelfde grootte. Meng onder elkaar, samen met de groene kruiden, olie, citroensap, peper en zout. Serveer in kleine schaaltjes met wat balsamicoazijn gemengd met olijfolie.

Fout opgemerkt of meer nieuws? Meld het hier

Partner Content