Bereidingswijze
1 dl sojasaus
1 dl sake
4 el hoisinsaus
4 el suiker
600 g tonijnfilet, in 4 steaks verdeeld
2 el sesamolie
2 el geroosterd sesamzaad
Bereidingswijze:
Laat de sojasaus, sake, hoisinsaus en suiker licht inkoken. Bestrijk de tonijnsteaks met de sesamolie en grill kort aan elke kant; de tonijn mag nog rauw zijn binnenin. Snij in plakjes en giet er de saus over. Werk af met het sesamzaad.