Toast met platte kaas

10/06/11 om 11:37 - Bijgewerkt om 11:37

Eén van de klassieke combinaties met een Kriek Belle Vue.

Geef je waardering

Ingrediënten

Per persoon:

  • Bruin brood
  • boter
  • platte kaas
  • sjalot
  • radijsjes
  • bieslook

Bereidingswijze

Toast bruin brood met korst instant zodat de Maillardgeur volop present is, laat even afkoelen en smeer er dan een laagje boter op: zo is het brood afgeschermd voor de platte kaas.

Meng de gezouten en gepeperde platte kaas met fijn gesnipperde sjalot en breng een dikke laag aan op het getoaste brood.

Versieren met schijfjes radijs en fijn gehakte bieslook.

Een gerechtje voor gevorderden.

Lees meer over:

Onze partners