Theekoekjes met olijfolie

10/06/11 om 15:42 - Bijgewerkt om 15:42

Geef je waardering

Ingrediënten

  • 100 g griessuiker
  • 500 g bloem
  • 1 dl extra vierge olijfolie
  • 100 g boter

Bereidingswijze

Verwarm de oven op 200°C. Roer boter en suiker door elkaar, meng er de gezeefde bloem door en ten slotte de olie. Maak met de hand vormpjes van het deeg (ezelsoren of ringetjes). Leg ze op een plaat bedekt met beboterd zwavelpapier en schuif ze in de oven. Bak 8-10 minuten. Bestrooi de koekjes naar eigen smaak met griessuiker en/of kaneel.

Lees meer over:

Onze partners