Sushi van venusschelpen

10/06/11 om 10:31 - Bijgewerkt om 10:31

Geef je waardering

Ingrediënten

  • 4 venusschelpen (of tapijtschelpen)
  • 1/2 tl mirin (Japanse rijstwijn)
  • 1/2 tl Japanse rijstazijn
  • 1 druppel Chinese sesamolie

Bereidingswijze

Wrik de rauwe schelpen met een scherp mesje open, maak het schelpdier los maar laat het in de schelp zitten.

Meng mirin, rijstazijn en sesamolie goed met elkaar en sprenkel over de vier schelpen. Serveer meteen.

Lees meer over:

Onze partners