Voor 4 personen:
400 g spinazie
1 teen knoflook
1,2 l groentebouillon
peper en zout
instant bindmiddel
1 kleine kropsla
4 el halfgeklopte room
Kook de spinazie met look 1 minuut in de bouillon, mix fijn en kruid met peper en zout. Bind met bindmiddel. Maak de sla schoon en snij het onderste in dikke repen. Serveer de soep met de sla en een streep room. Werk af met een draai van de pepermolen.
Fout opgemerkt of meer nieuws? Meld het hier