Spaghetti met witte truffel
woensdag 06 januari 2010 om 11u50
Score
- Waardering surfer:
- Reviews surfer: 1 reactie | Schrijf een review
Ingrediënten
Voor 4:250 g spaghetti
1 witte truffel van ± 30 g
50 g boter
Bereidingswijze
Breng een kookpan met gezouten water aan de kook. Kook de spaghetti al dente. Laat uitlekken en laat schrikken onder koud water.
Borstel ondertussen de truffel grondig schoon om alle aarde te verwijderen. Snij in fijne plakjes. Doe ze in een potje en sluit luchtdicht af. Verwarm de pasta en voeg de boter in klontjes toe. Kruid met peper en zout en meng. Verdeel over borden. Bestrooi met schijfjes truffel. Dien meteen op.
Reacties
Bent u zeker?
Reageer
Opgelet: Het is niet mogelijk om anoniem te reageren. Uw loginnaam zal bovenaan uw reactie verschijnen.
Om een reactie te plaatsen, dien je geregistreerd te zijn:
Even geduld, a.u.b.