Spaghetti met kerstomaten

© Getty

Dit recept voor spaghetti met kerstomaten is supereenvoudig en supersnel. De kerstomaten voegen een genuanceerde smaak toe aan het gerecht.

Nodig voor 4 personen
  • 400 Ć  500 g spaghetti
  • 600 g kerstomaten
  • 2 uien
  • 3 teentjes knoflook
  • 1/2 bosje basilicum, fijngehakt
  • 50 ml olijfolie
  • 1/2 kl suiker
  • 100 ml groentebouillon
  • 4 Ć  6 el geraspte parmezaan
Zo maak je spaghetti met kerstomaten

1. Kook de pasta al dente in gezouten water. Was de tomaten en halveer ze. Fruit de fijngehakte knoflook en ui in de olie. Voeg de tomaten toe. Bestrooi met de suiker. Giet de bouillon erbij. Laat 5 minuten stoven op een zacht vuur. Meng er het basilicum door.

2. Breng op smaak met peper en zout. Meng met de uitgelekte pasta. Dien de spaghetti met kerstomaten op in warme borden en bestrooi met parmezaan.

Fout opgemerkt of meer nieuws? Meld het hier

Partner Content