Soep van kriekbier en rood fruit

10/06/11 om 08:37 - Bijgewerkt om 08:37

Geef je waardering

Soep van kriekbier en rood fruit

Ingrediënten

Voor 4:

  • 1 grote fles kriekbier (75cl)
  • 2 dl frambozencoulis
  • 1 dl suikersiroop
  • 500 g aardbeien
  • 100 g braambessen
  • 100 g frambozen

Bereidingswijze

Breng het kriekbier met de frambozencoulis en de suikersiroop aan de kook en laat gedurende 5 min. zacht pruttelen.

Snij ondertussen de aardbeien in vieren en maak de braambessen en de frambozen schoon. Giet de soep in de borden en voeg het fruit toe. Serveer lauwwarm.

Tip: U kunt ook diepgevroren rood fruit gebruiken.

Lees meer over:

Onze partners