Soep van aardbeien

10/06/11 om 14:02 - Bijgewerkt op 30/04/15 om 16:29

Soep van aardbeien

© gf

Geef je waardering

Ingrediënten

  • 500 g aardbeien
  • 4 dl lichte suikersiroop
  • 1 glas witte wijn
  • een scheut eau de vie van aardbeien
  • 4 takjes munt
  • 4 bolletjes vanille-ijs

Bereidingswijze

Mix de helft van de aardbeien met de suikersiroop, de witte wijn en de eau de vie.

Dien koud op met enkele halve aardbeien, een bolletje vanille-ijs en munt.

Tip: De eerste en beste manier om aardbeien te eten, is recht van de plant. Er moet niets aan worden toegevoegd : pluk de aardbei, veeg er het zand af en steek de sappige rode vrucht in één keer in uw mond.

Lees meer over:

Onze partners