Sinaasappelparfait

09/06/11 om 09:57 - Bijgewerkt om 09:57

Geef je waardering

Ingrediënten

Voor 4 personen:

  • 6 eieren
  • 9 eierdooiers
  • 180 g suiker
  • 1 dl zoete witte wijn
  • 5 cl sinaasappellikeur
  • merg van 1 vanillepeul
  • 7,5 dl opgeklopte room

Bereidingswijze

Klop de eieren met de eierdooiers, suiker, zoete witte wijn, sinaasappellikeur en vanille op het vuur tot sabayon. Klop verder koud. Roer er opgeklopte room door, laat opstijven in de diepvriezer.

Lees meer over:

Onze partners