Selderijsoep met macaroni

  • Moeilijkheid

Voor 4 personen:

5 stengels bleekselderij

50 g boter

2 el bloem

5 dl melk

5 dl groentebouillon

50 g spiraalmacaroni

75 g geraspte kaas

peper en zout

2 el fijngehakte peterselie

Snij de selderij fijn, fruit in boter. Roer er de bloem door en laat meebakken, voeg de melk en bouillon toe. Kook gaar en voeg 10 minuten voor het einde de pasta toe. Doe er de helft van de kaas bij, kruid met peper en zout, werk af met peterselie. Serveer de rest van de kaas apart.

Fout opgemerkt of meer nieuws? Meld het hier

Partner Content