Seizoenfruit in warme suikersiroop

10/06/11 om 08:58 - Bijgewerkt om 08:58

Geef je waardering

Ingrediënten

Nodig voor vier:

  • vers seizoenfruit (meloen, abrikozen, pruimen, perziken, kersen enz.)
  • in reepjes gesneden munt
  • een klontje boter.

Suikersiroop:

  • 1/2 suiker
  • 1/2 water
  • een vanillestok
  • het sap van een halve citroen

Bereidingswijze

De suikersiroop bereiden: water, suiker en citroensap met een vanillestok tot een siroop koken. Het fruit schoonmaken en klein snijden. Het versneden fruit in de warme suikersiroop doen. Indien gewenst kan men een klontje boter door de siroop roeren. Het nagerecht versieren met in reepjes gesneden muntblad.

Lees meer over:

Onze partners