Sashimi van tonijn met soja

08/06/11 om 16:11 - Bijgewerkt om 16:11

Geef je waardering

Ingrediënten

Voor 4 personen:

  • 150 g tonijnfilet
  • 5 cl sojasaus
  • 5 cl zonnebloemolie
  • 20 sojascheuten
  • cocktailprikkers
  • sesamolie

Bereidingswijze

Snij de tonijnfilet in blokjes van 3 cm dik. Marineer 12 uren in de sojasaus en de zonnebloemolie. Snij de sojascheuten klein en schik op vier borden. Leg er de blokjes tonijn op en werk af met een druppeltje sesamolie.

Recept: Carles Abellan - Comerç 24

Onze partners