San Daniele-ham met meloen en geroosterde hazelnoten

10/06/11 om 14:20 - Bijgewerkt om 14:20

Geef je waardering

Ingrediënten

Nodig voor vier:

  • 4 dunne plakken San Daniele-ham van zo'n 75 g
  • 2 kleine, rijpe meloentjes (Cavaillon)
  • 4 selderstengels
  • 150 g geroosterde hazelnoten
  • 2 eetlepels vinaigrette

Bereidingswijze

De meloenen leeghalen en het vruchtvlees in blokjes snijden. De selder klein snijden en mengen met de vinaigrette. De hazelnoten grof hakken en lichtjes roosteren. De meloen en selder mengen. De ham op de borden etaleren. In het midden wat salade van meloen en selder aanbrengen en bestrooien met hazelnoten.

Lees meer over:

Onze partners