Salade met rode biet en kriekbier

15/05/16 om 11:19 - Bijgewerkt om 11:18

Salade met rode biet en kriekbier

Salade met rode biet en kriekenbier © heikki verdurme

Geef je waardering

Bereidingswijze

Voor 4:

3 el olijfolie

4 el kriekbier

2 el honing

peper en zout

1 sjalot

1 grannysmithappel

1 gekookte rode biet

twee handvollen gemengde sla

een handvol dragon

350 g noordzeegarnalen

6 el broodcroutons

Meng voor de vinaigrette de olijfolie met de kriek en honing. Kruid met peper en zout.

Snipper de sjalot en snij de appel en rode biet in stukken. Scheur de sla en pluk de dragon. Meng alles met de garnalen en croutons en werk af met de vinaigrette.

Onze partners