Rode vruchten met balsamico

10/06/11 om 10:54 - Bijgewerkt om 10:54

Geef je waardering

Rode vruchten met balsamico

© Diane Hendrikx

Ingrediënten

Voor 4:

  • 500 g rode vruchten (naar smaak en seizoen, aardbeien, frambozen, braambessen, zwarte bessen...)
  • 0,5 dl aceto balsamico
  • verse muntblaadjes
  • 40 g fijne griessuiker
  • 4 bollen vanille-ijs

Bereidingswijze

Maak het fruit voorzichtig schoon en meng in een kom. Bestrooi met de suiker en vermeng met de aceto balsamico. Plaats de kom met fruit een drietal uur in de ijskast. Koel vier borden. Leg in het midden van elk bord een bol vanille-ijs en schik het rode fruit eromheen. Oversaus met de balsamico. Versier met muntblaadjes.

Lees meer over:

Onze partners