Risotto van pijlinktvis en shii-takes

08/06/11 om 17:01 - Bijgewerkt om 17:01

Geef je waardering

Ingrediënten

Voor 8:

  • 1 pijlinktvis van 150 g
  • 4 shii-takes
  • boter
  • peper en zout
  • olijfolie
  • pimpernel

Bereidingswijze

Snij de schoongemaakte inktvis in gelijke reepjes en bak deze in olijfolie. Kruid met peper en zout. Snij de shii-take-paddestoelen in reepjes en bak deze kort in boter met peper en zout. Vermeng paddestoel en inktvis en verdeel de mengeling over lepels. Versier met blaadjes pimpernel.

Onze partners

Deze website maakt gebruik van cookies om uw gebruikservaring te verbeteren. Door verder te surfen, stemt u in met ons cookie-beleid. Meer info