Praline met mousse van witte chocolade

09/06/11 om 11:27 - Bijgewerkt om 11:27

Geef je waardering

Ingrediënten

Voor 10 pralines:

  • 250 g witte chocolade
  • 1 blaadje gelatine
  • 1 dl room
  • schilfers van pure chocolade

Bereidingswijze

Smelt de chocolade au bain-marie. Haal van het vuur en los er het uitgeknepen blaadje gelatine in op. Roer er de room door en laat opstijven in de ijskast. Vorm quenelles en werk af met chocoladeschilfers.

Lees meer over:

Onze partners