Pompoensoep met sjalot en amandel

08/06/11 om 17:20 - Bijgewerkt om 17:20

Geef je waardering

Ingrediënten

Voor 4 personen:

  • 1 l gevogeltebouillon
  • 600 g geschilde pompoen
  • 2 uien
  • 2 sjalotten
  • boter
  • 3 el amandelschilfers

Bereidingswijze

Kook de bouillon met de stukken pompoen en de ui. Mix fijn. Snij sjalot en bak in boter. Rooster de amandelschilfers in een droge pan. Serveer in de soep.

Onze partners

Deze website maakt gebruik van cookies om uw gebruikservaring te verbeteren. Door verder te surfen, stemt u in met ons cookie-beleid. Meer info