Perengebak met kokos

14/06/11 om 08:33 - Bijgewerkt om 08:33

Geef je waardering

Ingrediënten

Voor 4 personen:

  • 175 g bloem
  • 80 g boter
  • 2 el suiker
  • 3 peren
  • 50 g geraspte kokos
  • kaneelpoeder
  • 2 eiwitten
  • suiker

Bereidingswijze

Meng bloem, boter, suiker en een scheut water tot deeg. Rol uit, snij in 4 vierkanten. Snij de peren in dobberlstenen, meng met kokos en kaneel. Klop de eiwitten stijf en meng onder de peren. Verdeel over het deeg, bestrooi met suiker en bak 25 minuten op 180°C.

Lees meer over:

Onze partners