Penne met Corsicaanse Erbosu-kaas

09/06/11 om 09:50 - Bijgewerkt om 09:50

Geef je waardering

Penne met Corsicaanse Erbosu-kaas

© © Julien Michel

Ingrediënten

Voor 4 personen:

  • 500 gram penne
  • 1 Erbosu-kaas
  • 25 cl verse room

Bereidingswijze

Kook de penne tot hij 'Al dente' is. Zodra je de penne uitgegoten hebt, giet je in de nog warme kookpot de 25 cl verse room met 3/4 van de Erbosu-kaas. Goed roeren zodat je een romige saus krijgt.

Voeg onmiddellijk de penne toe aan deze saus en presenteer het geheel in een schotel of op een bord. Werk af door het overschot van de kaas in kleine brokjes over het gerecht te strooien en met een takje peterselie te versieren. Dien warm op. Kruiden naar smaak.

Lees meer over:

Onze partners