Parmigiana di sedano rapa

02/01/18 om 21:00 - Bijgewerkt op 03/01/18 om 14:07
Uit Knack Weekend van 03/01/18

Een klassieker uit de Italiaanse keuken naar een hoger niveau getild.

VOOR 4 PERSONEN

Was en schil de knolselder met een dunschiller. Snijd ze met een mandoline in plakjes van 4 mm. Snijd de mozzarella in kleine stukjes en laat uitlekken in een zeef.
...

Verder lezen?

Lees elke maand gratis 3 artikelen

Ik registreer mij Ik ben al geregistreerd
of

Knack-abonnees hebben onbeperkt toegang tot alle artikelen van Knack

Ik neem een abonnement Ik ben al abonnee

Onze partners