Papillot van gekarameliseerde Pink Lady

10/06/11 om 09:23 - Bijgewerkt om 09:23

Geef je waardering

Ingrediënten

Voor 2 personen:

  • 1 appel pink Lady
  • 1,5 soeplepel bruine suiker
  • 2 koffielepels dennenzaad
  • 25 g boter
  • 2 bollen pistache-ijs

Bereidingswijze

Oven voorverwarmen, thermostaat op 7

Snij de Pink Lady in vieren, verwijder de pitten en snij in blokjes zonder de schil te verwijderen.

Snij twee vierkanten perkamentpapier uit, verdeel de appelblokjes over beide stukken (in het midden), voeg de boter die in klein stukjes werd gesneden, de bruine suiker en het dennenzaad toe. Sluit als een snoepje

Gedurende 20 min. in de oven laten stoven

Net voor het opdienen opent u de nog warme papillot en legt u een bol pistache-ijs in het midden van de sappige appels. Warm opdienen.

Lees meer over:

Onze partners