Pan con tomate y manchego

10/06/11 om 13:07 - Bijgewerkt om 13:07

Geef je waardering

Ingrediënten

Voor 6:

  • 250 g kerstomaten
  • 1 el gehakte tijm
  • extra vierge olijfolie
  • 12 sneetjes stokbrood
  • 1 ongepelde teen knoflook
  • manchegoschilfers
  • peper en zout

Bereidingswijze

Hak de kerstomaten grof en doe ze in een kom. Voeg tijm en wat olijfolie toe. Kruid met peper en zout. Rooster het brood en wrijf in met de gehalveerde teen knoflook. Verdeel de tomaten over de toasts en werk af met de manchego.

Onze partners