Nodig voor 10 stuks :
150 g gekookte en gekruide sushirijst
wasabi
120 g tonijnfilet in plakjes van 5 mm dik
een half noriblad
Maak met de hand hoopjes rijst. Zet daarvoor steeds wat rijstazijn op het werkblad, waar u uw vingers in kunt dopen. Zo blijft de rijst goed kleven. Smeer wat wasabi op de plakjes vis en leg ze omgekeerd op de rijst. Bind dicht met een decoratief lintje nori.
Fout opgemerkt of meer nieuws? Meld het hier