Nigiri-sushi met tonijn en nori

10/06/11 om 09:24 - Bijgewerkt om 09:24

Geef je waardering

Ingrediënten

Nodig voor 10 stuks :

  • 150 g gekookte en gekruide sushirijst
  • wasabi
  • 120 g tonijnfilet in plakjes van 5 mm dik
  • een half noriblad

Bereidingswijze

Maak met de hand hoopjes rijst. Zet daarvoor steeds wat rijstazijn op het werkblad, waar u uw vingers in kunt dopen. Zo blijft de rijst goed kleven. Smeer wat wasabi op de plakjes vis en leg ze omgekeerd op de rijst. Bind dicht met een decoratief lintje nori.

Lees meer over:

Onze partners