Nagerecht van roze pompelmoes en watermeloen

10/06/11 om 14:07 - Bijgewerkt om 14:07

Geef je waardering

Ingrediënten

Nodig voor vier :

  • 1/2 watermeloen
  • 2 roze pompelmoezen
  • 2 bolletjes in siroop
  • gekonfijte gember
  • 2 eetlepels gembersiroop

Bereidingswijze

Verwijder de zaden van de watermeloen en snijd het vruchtvlees in blokjes. Haal de schil van de pompelmoes en snijd boven een kom de partjes van tussen de vliesjes los. Het sap opvangen. Hak de gekonfijte gember. Meng meloenblokjes, partjes pompelmoes, gember, het opgevangen pompelmoessap en de siroop voorzichtig door elkaar zodat de partjes heel blijven. Serveer de frisse salade in een glas.

Lees meer over:

Onze partners