Mousse van advocaat

10/06/11 om 11:02 - Bijgewerkt om 11:02

Geef je waardering

Mousse van advocaat

Ingrediënten

Voor 4:

  • 6 grote el advocaat
  • 3 eieren
  • 2 el suiker
  • 4 el mascarpone
  • 150 g rode bessen of frambozen

Bereidingswijze

Dit recept kan makkelijk op voorhand gemaakt worden.

Meng de advocaat, de eierdooiers en de suiker met een klopper. Doe de mascarpone erbij en roer goed. Klop het eiwit stijf en meng voorzichtig door het dooiermengsel. Verdeel het mengsel over vier glazen. Versier met rode bessen of frambozen en zet in de ijskast.

Lees meer over:

Onze partners