Milkshake van sperzieboontjes en geitenkaas

10/06/11 om 15:51 - Bijgewerkt om 15:51

Geef je waardering

Ingrediënten

Voor 8:

  • 1 kg sperzieboontjes
  • Â1/2 l kippenbouillon
  • 30 cl room
  • 400 g verse geitenkaas

Bereidingswijze

Kook de boontjes al dente in zout water. Laat afkoelen in koud water met ijsblokjes. Doe ze samen met de kippenbouillon in een kom en mix ze tot puree. Voeg de room en de geitenkaas toe. Breng op smaak met peper en zout. Giet over in flessen en plaats ze in de koelkast. Dien op in kopjes en drink met een rietje.

Lees meer over:

Onze partners