Kruidenkoffie

09/06/11 om 17:56 - Bijgewerkt om 17:56

Geef je waardering

Ingrediënten

  • 1/2 liter koffie
  • 1/2 kaneelstokje
  • een stukje sinaasappelschil
  • 4 kruidnagels
  • 3 eierdooiers
  • 50 gr suiker
  • 1 dl melk

Bereidingswijze

Breng het halve kaneelstokje, de sinaasappelschil en de kruidnagels in de koffiepot.

Giet er de koffie over en laat zo'n 3 minuten inwerken.

Klop de eierdooiers tot sneeuw.

Breng de melk aan de kook en giet ze voorzichtig over de geklopte eierdooiers.

Voeg de warme koffie toe.

Lees meer over:

Onze partners