Krokante eiwitschuimpjes met rozen

09/06/11 om 15:43 - Bijgewerkt om 15:43

Geef je waardering

Ingrediënten

Voor 12 stuks:

  • 12 eetbare bloemblaadjes
  • 12 ronde, krokante koekjes met eiwitschuimpjes
  • 50 g slagroom
  • 1 kl rozensiroop
  • 3 gekonfijte rozenblaadjes

Bereidingswijze

Klop de slagroom op en spatel de rozensiroop eronder. Verdeel met een bakkersroomspuit een wolk room op elk eiwitschuimpje en zet er een rozenblaadje recht bovenop. Werk af met een stukje gekonfijt rozenblad.

Lees meer over:

Onze partners