Knolselderijchips met tartaarsaus

10/06/11 om 12:07 - Bijgewerkt om 12:07

Geef je waardering

Ingrediënten

Voor 4 personen:

  • 1/4 knolselderij
  • frituurolie
  • zout

Voor de tartaarsaus:

  • 6 el mayonaise
  • peper en zout
  • 2 hardgekookte eierdooiers
  • 4 el fijngehakte ui
  • 2 el fijngehakt bieslook

Bereidingswijze

Meng de ingrediënten voor de tartaarsaus en zet weg in de ijskast. Schil de knolselderij en snij met een dunschiller in flinterdunne plakken. Frituur 1 tot 2 minuten goudbruin in hete olie, laat uitlekken en kruid met zout. Serveer met tartaarsaus.

Lees meer over:

Onze partners