Kippenbouillon met maagjes, vleugeltjes, hanenkammen en linzen

09/06/11 om 14:24 - Bijgewerkt om 14:24

Geef je waardering

Ingrediënten

Nodig voor vier:

  • 8 kippenmaagjes
  • 8 kippenvleugeltjes
  • 8 hanenkammen
  • 80 g linzen
  • 1 l kippenbouillon
  • bladspinazie of bladpeterselie

Bereidingswijze

De bouillon zachtjes laten koken met de schoongemaakte maagjes. Na 1 uur de hanenkammen en de linzen toevoegen. Wanneer deze bijna gaar zijn, doet men er de vleugeltjes bij. Alles in een groot diep bord schikken en versieren met bladpeterselie of bladspinazie.

Onze partners