Nodig voor vier:
8 kippenmaagjes
8 kippenvleugeltjes
8 hanenkammen
80 g linzen
1 l kippenbouillon
bladspinazie of bladpeterselie
De bouillon zachtjes laten koken met de schoongemaakte maagjes. Na 1 uur de hanenkammen en de linzen toevoegen. Wanneer deze bijna gaar zijn, doet men er de vleugeltjes bij. Alles in een groot diep bord schikken en versieren met bladpeterselie of bladspinazie.
Fout opgemerkt of meer nieuws? Meld het hier