Kipfilet met honing en graanmosterd

Voor 4 personen:

Voor 4 personen:

4 kipfilets

boter

1 dl gevogeltefond

1,5 dl witte wijn

1,5 el graanmosterd

1 el honing

2,5 dl room

peper en zout

gebakken aardappelen

gestoofde spitskool (in repen gesneden en gestoofd in boter)

Bak kip in boter, voeg fond, wijn, mosterd en honing toe en laat 1 min. koken. Blus met room, laat indikken, kruid met peper en zout. Serveer met gebakken aardappelen en gestoofde spitskool.