Kattentongen

06/03/14 om 16:07 - Bijgewerkt om 16:07

Kattentongen

Geef je waardering

Ingrediënten

  • 60 g zachte boter
  • 10 g vanillesuiker
  • 50 g fijne kristalsuiker
  • 60 g eiwit (2 eieren)
  • 90 g gezeefde bloem

Bereidingswijze

Verwarm de oven voor op 180°C. Klop de zachte boter goed in een middelmatige kom. Voeg de kristal- en vanillesuiker toe. Meng de eiwitten eronder en klop stevig. Doe de bloem erbij en klop hevig tot de massa homogeen is. Doe in een beboterde vorm voor kattentongen of vorm ze zelf met een garneerspuit op ingevet bakpapier. Bak 8 tot 10 min. Haal ze uit de oven als de zijkanten bruin beginnen te worden en haal meteen uit de vorm.

Onze partners