Hoisin-rosbiefrolletjes

09/06/11 om 19:07 - Bijgewerkt om 19:07

Geef je waardering

Ingrediënten

  • 4 sneetjes koude rosbief
  • 1 el hoisinsaus
  • 1 tl zoute sojasaus
  • 1 draai van de wittepepermolen
  • 5 sprieten bieslook

Bereidingswijze

Leg alle sneetjes koude rosbief op elkaar en snij met een vlijmscherp mes in 4 gelijke sneetjes van 3 op 10 cm. Meng de hoisinsaus met zoute sojasaus en één draai van de molen.

Strijk op elk sneetje een dun laagje saus uit. Snij de 5 sprieten bieslook in 15 stukken van elk 4 cm en leg op elk stukje ingesmeerd vlees 5 sprietjes zodat deze langs beide uiteinden even ver uitsteken. Rol strak op tot een cilinder.

Onze partners