Gevulde ui met tijm

10/06/11 om 09:59 - Bijgewerkt om 09:59

Geef je waardering

Ingrediënten

Voor 4 personen:

  • 4 grote uien
  • 2 stengels bleekselderij
  • 3 tenen knoflook
  • 4 el aardappelpuree
  • boter
  • 2 ontriste takken tijm
  • 3 el paneermeel
  • peper en zout
  • 150 g gesmolten boter

Bereidingswijze

Pel de uien, kook in 15 minuten beetgaar in water. Snij er hoedjes af, hol uit. Hak het vlees fijn, samen met selderij, look en puree. Fruit in boter, voeg tijm, paneermeel, peper en zout toe. Vul de uien, overgiet met boter, zet er de hoedjes op en bak 20 minuten op 180°C.

Lees meer over:

Onze partners