Gevulde perzik met rood fruit en Hagelandse wijn

10/06/11 om 12:29 - Bijgewerkt om 12:29

Geef je waardering

Ingrediënten

Voor 4 :

  • 4 perziken
  • 1 fles muskaatwijn
  • 2 dl water
  • sap van 1 citroen
  • verse munt
  • 400 g gemengd rood fruit
  • 1 fles ijsgekoelde Hagelandse wijn

Bereidingswijze

Snij het bovenste gedeelte van de perziken, haal er de pit uit en pocheer 10 minuten in muskaatwijn, water en citroensap. Zet de perziken in diepe borden, vul op met rood fruit. Zet de kapjes er weer op en versier met munt. Giet ijsgekoelde wijn rond de perziken.

Onze partners