Gestoomde abrikozentaart

Voor 4 personen:

Voor 4 personen:

15 gedroogde abrikozen

50 g bloem

75 g suiker

1 zakje vanillesuiker

zout

3 eieren

4 dl melk

boter

poedersuiker

Week de abrikozen vier uur in koud water. Laat uitlekken. Meng bloem, suiker, snuif zout, breek er de eieren in. Meng. Voeg melk toe, klop tot beslag. Beboter een ronde bakvorm, giet er wat beslag in. Schik er de abrikozen in en giet er de rest van het beslag over. Bak 20 minuten op 180Ā°C. Bestrooi met poedersuiker.

Fout opgemerkt of meer nieuws? Meld het hier

Partner Content