Geroosterd brood met merg
10-06-2011, 11:20
Bijgewerkt op: 22-04-2022, 14:05
Nodig voor vier :
Nodig voor vier :
4 forse runderbeenderen met merg
grof zeezout
4 sneden geroosterd brood
De slager vragen om de mergpijpen doormidden te zagen. Het merg uit de beenderen halen en in plakjes snijden. De plakjes op geroosterd brood leggen en onder de grill plaatsen tot het merg is gesmolten. Bestrooien met grof zeezout.
Fout opgemerkt of meer nieuws? Meld het hier