Gemarineerde forel

09/06/11 om 17:24 - Bijgewerkt om 17:23

Geef je waardering

Ingrediënten

Nodig voor zes :

  • filets van 3 verse forellen
  • 2 limoenen
  • 1 citroen
  • 300 g room
  • dille
  • bieslook
  • een snuifje suiker

Bereidingswijze

De forelfilets in stukken van 3 cm snijden. Leg de vis in een diep bord en besprenkel met limoensap en kruid met zout, peper en een snuifje suiker. Laat de vis 3 uur marineren in de koelkast. Dien de vis op met saus, bereid van room verdund met citroensap en op smaak gebracht met fijngehakte dille en bieslook.

Lees meer over:

Onze partners