Gemarineerde druiven in gelei
10-06-2011, 14:43
Bijgewerkt op: 22-04-2022, 12:45
ontpitte witte druiven
ontpitte witte druiven
suiker
muskaatwijn
6 gelatineblaadjes
Halveer en ontpit de witte druiven. Marineer met suiker en muskaatwijn gedurende 3-tal uren. 1 liter vocht opvangen samen doen met 6 geweekte gelatineblaadjes voor de gelei.
Eventueel serveren met sabayon van het vocht en muskaatwijn.
Fout opgemerkt of meer nieuws? Meld het hier