Een overheerlijke verrassing op de barbecue: gemarineerd buikspek.
Nodig
- 6 el gembersiroop
- 2 el paprika
- 1 el piment d’Espelette
- 2 el tandoorikruiden
- 4 el worcestershiresaus
- 400 g buikspek, in sneetjes
Zo maak je gemarineerd buikspek
- Meng de eerste 5 ingrediënten onder elkaar en giet over het buikspek. Laat enkele uren marineren.
- Bak het gemarineerd buikspek nadien op de barbecue.
