Gekonfijte dadels met Boursin en gedroogde tomaat

09/06/11 om 14:42 - Bijgewerkt om 14:42

Geef je waardering

Ingrediënten

Voor 4 personen:

  • 4 gekonfijte dadels
  • 60 gram Boursin
  • 4 stukjes gedroogde tomaat
  • 4 takjes ruccolasla

Bereidingswijze

Kerf de dadels met een fijn mesje open en ontdoe ze van de pit.

Wrijf de Boursin door een zeef en spuit daarna, met behulp van een spuitzak met een dun uiteinde, de inkerving in de dadel vol.

Versier ze met een strukje gedroogde tomaat en een takje ruccolasla.

Recept: Gert Jan Raven - Het Vijfde Seizoen (Hilton Hotel)

Lees meer over:

Onze partners