Gegrilde zwaardvis met rozemarijnzout en kappers

600 g zwaardvisfilet

600 g zwaardvisfilet

1 el rozemarijnzout

2 el olijfolie

1 el venkelzaad

100 g boter

8 el kappers

peper van de molen

Bereidingswijze:

Snij de zwaardvisfilet in 4 porties. Kruid met peper en rozemarijnzout. Bestrijk de vis met olijfolie en bestrooi met het venkelzaad. Bak de vis enkele minuten aan elke kant. Smelt intussen de boter met de kappers. Giet na het bakken over de zwaardvis.

Fout opgemerkt of meer nieuws? Meld het hier

Partner Content