Gegrilde venkel met vermout en geitenkaas

03/07/15 om 09:59 - Bijgewerkt om 09:59

Gegrilde venkel met vermout en geitenkaas

© gf

Geef je waardering

Bereidingswijze

4 venkels

olijfolie

1 dl vermout

200 g geitenkaas

50 g geroosterde pijnboompitten

peper van de molen en grof zeezout

Bereidingswijze:

Maak de venkels schoon en snij ze overlangs in vieren. Kruid met een snuifje zout en besprenkel met olijfolie. Rooster de venkel beetgaar op de barbecue; draai regelmatig om. Giet er de vermout over en laat 1 u. rusten. Werk af met de geitenkaas, pijnboompitten en peper.

Onze partners