Gegrilde kip met paddestoelen-roomsaus en rucola

10/06/11 om 13:11 - Bijgewerkt om 13:11

Geef je waardering

Ingrediënten

Voor 4 personen:

  • 250 g Parijse champignons
  • boter
  • 3 dl room
  • sap van 1 citroen
  • peper en zout
  • 1 bos fijngehakte rucola
  • 4 kipfilets
  • zwarte peper en grof zout

Bereidingswijze

Snij de champignons grof, bak in boter. Voeg room toe, laat dikken, kruid met citroensap, peper en zout. Voeg rucola toe. Grill de kip in een grillpan. Kruid met zwarte peper en grof zout. Serveer met aardappelen naar keuze.

Onze partners