Gegratineerde prei met paprika

  • Moeilijkheid

Voor 4 personen:

700 g prei

1 groene paprika

boter

1 ei

2 eiwitten

4 el room

peper en zout

70 g geraspte kaas

paprikapoeder

Snij de prei in stukken van 3 cm en bak 4 minuten in boter. Doe er paprikablokjes bij. Klop het ei met de eiwitten en de room los, kruid met peper en zout en doe bij de prei. Bestrooi met kaas en paprikapoeder en gratineer.

Fout opgemerkt of meer nieuws? Meld het hier

Partner Content