Gebakken wijting met geprakte bloemkool en boter

09/06/11 om 09:39 - Bijgewerkt om 09:39

Geef je waardering

Ingrediënten

Voor 4 personen:

  • 1 bloemkool
  • nieuwe aardappelen
  • peper en zout
  • nootmuskaat
  • 250 g boter
  • 4 el fijngehakte bieslook
  • 8 wijtingfilets

Bereidingswijze

Kook de bloemkool beetgaar, giet af, prak fijn met een vork. Kruid met peper, zout en nootmuskaat. Kook de aardappelen beetgaar. Smelt boter, meng met fijngehakt bieslook. Bak de vis in boter. Serveer de vis op de bloemkool, lepel er de boter over en serveer met aardappel.

Lees meer over:

Onze partners