Voor 4:
300 g schoongemaakte stengels schorseneer,
in stukjes van 5 cm lang (klaar, diepgevroren te koop)
100 g ezelsorensalade, schoongemaakt
150 g grijze garnalen
een scheut goede olijfolie
Bak de schorseneren enkele minuten goudbruin in olijfolie. Meng met ezelsorensalade, garnalen, peper, zout en een scheut olijfolie. Dien lauw op. In het voorjaar kan men de schorseneren vervangen door asperges.
Fout opgemerkt of meer nieuws? Meld het hier